荷花叶大，直径可达70厘米，全线，呈盾状圆形，具14～21条辐射状叶脉。叶面深绿色、粗糙、满布短小钝刺。刺间有一层蜡质白粉，故能使雨水凝成滚动的水珠。

叶背谈绿，光洁没毛，脉隆起，中央有圆柱状叶柄挺举荷叶出水。柄上倒生较密刚刺，叶柄与地下茎相连处呈白色，水中及水上部分则为绿色。叶分三种：以顶芽较初产生的叶，形小柄细，浮于水面，称为钱叶，或叫荷钱；较早从藕带上长的叶略大，也浮于水面，叫浮叶；后来从藕带上长的挺出水面的叶叫立叶。无论是钱叶、浮叶或立叶，出水前均相对内卷成棱条状。

立叶依生长早晚，其大小、高矮、顺序表现出明显的上升阶梯和下降阶梯。在新藕形成时抽出的立叶，比前张大而刚刺较短，叫"后把叶"，在其前方再出现一张形小、柄短、叶背微红的叶，叫"终止叶"。人们只要辨别出终止叶，就能找到泥中新藕的方位。

荷花是水生植物，性喜相对稳定的平静浅水、湖沼、泽地、池塘，是其适生地。荷花的需水量由其品种而定，大株形品种如古代莲、红千叶相对水位深一些，但不能超过1.7米。中小株形只适于20～60厘米的水深。

同时荷花苗对失水十分敏感，夏季只要3小时不灌水，水缸所栽荷叶便萎靡，若停水一日，则荷叶边焦，花蕾回枯。荷花还非常喜光，生育期需要全光照的环境。荷花极不耐荫，在半荫处生长就会表现出强烈的趋光性。

荷花是很多人喜欢的一种水生植物，它优雅美观，洁白无瑕。在我国传统文化中代表着纯真、清凉的夸姣品质。“出淤泥而不染，濯清涟而不妖”周敦颐的这句千古名言是对其恰当的描绘，为后人广泛传唱。

那么怎么培养好荷花苗呢？坚持足够的光照。每天要坚持5个半小时左右的日光浴。不然就会发育不良，早期呈现成长慢的现象，后来渐渐的叶子变黄变枯。放置在碗中的苗木更应该留意太阳的照射。选择洁净的河塘泥或者是稻田土栽种。荷花苗的成长能力是很强的，所以对土壤的要求并不高。在家庭中培养的话，也能够使用蔬菜地的园土。不管是使用哪种土壤，都应该保证必定洁净度，里面若是有脏东西或者是虫卵的话，是必定不能使用的。

荷花苗叶子发黄发枯是养殖中常见的一种病害！形成这种现象的原因主要是培养人员施肥过度把苗给烧到了，或者是水体严峻缺氧形成。养荷相当于水培，由于荷的老根系扎于淤泥下部，重生的嫩根系几乎都在淤泥的表面，只有重生的嫩根系靠吸收水体的氧，来供给一切根系的呼吸（好像水培植物根系对培养水的含氧要求）。假如嫩根系缺氧就会形成烂根（很多厌氧腐菌也会加速繁衍）。形成缺氧烂根，导致养的荷花叶边变焦黄！

怎么解决呢？主张我们从速每天换一次水连换一周，让富含氧的洁清水去充沛淡化和去除培养泥里的有机物质和厌氧菌，从而尽较大努力给荷花萌发新根和新芽的时机，以求荷花能够复生！