花卉无土培养是指不必天然的土壤、有机肥等基质培养花卉，而直接用养分液培养，或使用养分液灌溉有机基质或无机基质来培养花卉的办法。

    荷花苗无土培养又称无污染培养、无菌培养、无粪尿培养等等。

    国际无土培养协会将无土培养的定义明确为养分液培养。用下列等式表明：

    荷花苗无土(无菌)培养=养分液培养

详细分为如下形式：

(1)水培；

(2)气培；

(3)砾培；

(4)砂培；

(5)蛭石培：

(6)岩棉培；

(7)玻璃纤维培。

    荷花苗无土培养可用养分液直接喷淋到根系(气培)；也可将植物直接接种在活动的无机养分液中(水培)；或以消毒的微孔性无机矿石、无机纤维为基质，用养分液直接培养植物。至于“蛭石加马粪”、“锯末加人粪尿”等，都不属于近代无土培养技术范畴。 

    我国古代传统的水发豆芽和培养水仙，可算是最初始的无土培养了，但所用的是清水。豆芽和水仙成长所需求的养分，则是依托它本身储藏的养分物质供给。20世纪初，科学家开始实验水溶液扶植植物，提出“夕B土培养”的想象。80年代以来，无土培养已逐步遍及。

    无土培养是当今国际盛行的新趋势。国际许多国家都在研讨和开展无土培养技术。90年代美国新鼓起一门家庭水培服务业，即专为城市居民承建“家庭菜园”或“家庭花园”。在露天楼顶装置支架，或在室内装置一个40瓦的目光灯，摆上若干预配的养分溶液盘，主人能够按需求和喜好培养各类蔬菜或花弃。美国用人工养分液扶植的西红柿，株高可达7米，一株西红柿收成鲜果14千克。一年四季随时能够吃上新鲜蔬菜，欣赏漂亮花卉。无土培养法启示大家想方设法使用阳光和环境开展培养业，使农业生产沿着工业化的路途开展。